“春儿啊，你这是用啥做的？没见你自己带食材来啊。”

虽说陈掌柜不管厨房里的事儿，但自家酒楼里有啥食材他还是知道了，他吃出了里面有香菇和肉馅儿，知道应该是厨房里的东西，可外面裹的这一层是怎么都猜不出来。

淮春一屁股坐在陈掌柜对面，笑了：“我带没带东西来你还不知道啊，这外面这层是用豆腐做的，好吃吧？只可惜你们不能吃辣，不然加点儿番椒就更好吃了。”

说到这里，淮春颇有些遗憾。

“不用加番椒，这样就已经很好吃了。”

要不是这快要过年了，想着大鱼大肉的吃着腻的慌得有些清淡的，厨房里压根儿就不会准备豆腐，实在是没多好吃也不太受食客的欢迎。

可被淮春这么一做，他们顿觉谁说豆腐不受欢迎，他们不用尝的都知道这道豆腐做的菜以后估摸着也是会成为招牌菜了。

淮春做好一串红给俩人留了点没摆盘的，然后端着摆好的一串红往大厅去了。

自从淮春进了厨房，陈掌柜也不收拾柜台了直接坐在凳子上等着淮春端菜出来，一双筷子拿了放，放了拿终于听到脚步声传来，连忙把筷子拿在手里，翘首以盼。

不是他没吃过好东西，实在是淮春每次做的东西都太让人期待了，也不知道这过年的彩头是个什么菜。

陈掌柜还震惊豆腐竟然还可以这么做，就听淮春说要加番椒，记忆顿时倒回了水煮鱼上去了，一口拒绝了。

说完，就起身去给淮春拿钱。

思索间，淮春已经端着菜出来了，两步走到陈掌柜面前把做好的一串红放到陈掌柜面前：“好了，一串红，也可以叫鞭炮迎新，看你们自己愿意叫个什么名字，尝尝吧。”

陈掌柜一颗心都扑在了菜上面，听到淮春的介绍才注意看起来，可不就像一串鞭炮吗？

随即，迫不及待的拿着筷子夹了一个鞭炮放在自己嘴里。

入口鲜香，一口下去滑嫩的肉带着香菇的鲜味儿，和一丝淡淡的豆字味儿，加上浇在外面的酱料，鲜香的同时又不油腻，简直不要太好吃了啊。

陈掌柜一口气吃了好几个才罢手，掏了块手帕擦了擦嘴。