老奶奶的动作很迟钝，慢慢地念叨完这么一大串话，方才把肉瘤的一块肉给割了下来。

随后，她继续保持着慢吞吞的动作，将锅里的栗子全都转移到一包包的油纸袋里，腾出了一口空炉。

整个过程做下来，感觉半个时辰都快过去了。

若不是赵诚等人吃掉了一大堆的糖炒栗子，还将一小部分打翻在地，这个过程恐怕还要来得更久。

当最后一颗糖炒栗子终于打包完成，终于来到了烹饪教学阶段。

随后，卖栗子的老奶奶动作慢悠悠地来到了“肉瘤”的旁边。

手里不知什么时候，多出了一把小刀。

她用小刀小心翼翼将“肉瘤”割下了一部分。

一边割，一边背对着陈业，开始讲述做饭的技巧：

“做饭的整个步骤，不仅仅是烹饪那么简单，食材的选择也很重要。”

生火、起锅、下油……

当卖栗子的老奶奶掌勺时，她的动作好像忽然年轻了几十岁，变得轻快、熟稔，完全没有之前生涩而卡顿的状态。

整个动作一气呵成，仿佛修炼多年的武功高手，唯快不破！

“能吃的，不能吃的。”

“好吃的，不好吃的。”

“有益的，有害的……”

“不同的食材，拥有的属性也不一样，有些东西往往在烹饪前就已经决定好了。”

“选择食材也是个技术活。”